蘭州馬隊長餐飲有限公司

蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國十大面條”之一[1] ，是甘肅省蘭州地區...

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蘭州馬隊長餐飲有限公司是一家集牛肉面技術培訓，牛肉面湯料專業技術研發兩項為一體的創新型企業。蘭州馬隊長牛肉拉面起源于金城蘭州，博取牛肉面百家之長，汲取現代餐飲新技術，在經歷十多年的靜心調制迅速發展壯大，以全新的快餐模式走向社會的前端領域。馬隊長牛肉面的調料配制秘方包括多種名貴香料，以及名貴中草藥，以秘不示人的特點對傳統牛肉拉面的色澤口味予以拓展和進一步的升華，加以獨特的熬煮技藝令唇齒留香，停箸不忘。馬隊長牛肉面的每種用料選擇產地，獨立進貨，范圍橫大江南北。例如甘谷辣椒，隴西大紅龍袍，民樂大蒜，廣西香葉等。我們馬隊長牛肉面符合現代人的綠色健康，具有溫和降逆，驅寒止痛，溫腎補陽，開胃補氣益氣，緩解酒氣的作用：再配合青藏牦牛牛肉，蘿卜等熬制成湯，含有鐵鋅等對人體有益的微量元素，有利于人體代謝。馬隊長牛肉面著手創新全新型的體質經營模式，一步一步走向全國，繼續開辟輝煌的篇章。

公司檔案

公司名稱：	蘭州馬隊長餐飲有限公司	公司類型：	企業單位 (貿易商)
所在地：	甘肅/蘭州市	公司規模：	1-49人
注冊資本：	300萬人民幣	注冊年份：	2014

資料認證：

保證金：

已繳納 0.00 元

經營模式：

貿易商

經營范圍：

蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國十大面條”之一[1] ，是甘肅省蘭州地區的清真風味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華正宗面”。坊間傳說，蘭州牛肉面起源于唐代。目前有史料記載的是蘭州牛肉面始于清朝嘉慶年間，甘肅人馬六七從國子監同窗懷慶府清化鎮蘇寨人陳維精處學得傳入蘭州，后經陳維精后人

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